通が選ぶ名店 常にいい肉をお出しする為、直接農家と契約

当店は大阪府下でたった2軒しかない“松阪肉牛公社”認定焼肉店です。蔵一の肉はいい肉と言われるのには大きく分けて2つ理由があります。まず1つは、いい牛を仕入れる事。その為には契約農家に出向き一頭、一頭状態を確かめ今一番良い牛を仕入れる事。2つ目は、保存。いくらいい牛でも保存状態が良くなければ鮮度は落ちてしまいます。熟練した職人による長年の経験でいい状態でお出し出来るよう管理致しております。食べた時の食感を考えより一層、美味しく味わって頂ける様部位により切り方や大きさにこだわっているのも当店の特徴の一つです。

ショーケースには見事なサシの入った肉の塊が鎮座。肉質を目で確かめられ、好みの肉が注文できる

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箕面 焼肉 蔵一 PICK UP写真

フロアはすべて個室で掘りごたつ式。古きよき日本の木造家屋のイメージでくつろげる 
特選ロース 当店人気ナンバー1です。美味しい厚さにカット致します。タレ、ワサビ醤油、おろしポン酢でどうぞ 
ヒウチ 細かく綺麗なサシが入り非常にバランスのいいももの部位 
イチボ ももの部位ですが上質なサシが適度に入り任期部位の一つです 

箕面 焼肉 蔵一 walker紹介記事

公社認定店ならでは 松阪牛のA5クラスを堪能
大阪府下にたった2軒しかない松阪食肉公社認定・松阪牛取扱店の1軒であるこちら。そのなかでも市場にあまり出回らない最高格付けA5を使っているのは、ここ1軒だけ。品格と迫力をあわせ持つ肉のうま味はやはりグレードが違う。一頭買いしているため、ヒレやイチボなど希少部位が十分に堪能できる。しかもサシの見事なリブロース(写真)で100g3150円という良心価格。その肉を求め、遠方からの常連客も多い。また松阪牛以外に最高グレードの山形牛も常備。タレは定評のあるしょう油ダレほか蔵一ならではの5種類がスタンバイ!
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箕面 焼肉 蔵一 店舗情報

基本データ
店名 箕面 焼肉 蔵一
住所 大阪府箕面市今宮3-10-5
電話 072-726-0109
※グルメウォーカーを見たとお問い合わせ下さい
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交通アクセス ●阪急千里線北千里駅から阪急バス粟生団地線に乗り、今宮バス停前。徒歩1分
営業時間 ●17:00〜23:00(LO22:20)
休日 月曜日(祝日の場合は翌日)
駐車場 8台
平均予算 [夜]5000円
座席データ
総席数 62席(座敷席のみ)
個室 ○(全室掘り炬燵の個室) 座敷
掘りごたつ 禁煙席 ×
宴会データ
宴会受付人数 最大60名ぐらいまで可能
貸切
飲み放題 ×
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